私共が横浜市から桐生市に移住をしたのが2014年の8月。『ラ・メール・マキ』をオープンさせてから早いもので10年の歳月を迎えようとしております。皆様方にご愛好を頂いたおかげをもちまして、なんとかここまで無事にたどり着くことができそうです。これを節目の年にしたいと思い立ち、本年の9月か10月頃に≪開店十周年、記念スペシャルディナー≫をご提供できればと思い立ち、現在企画を立案中です。
皆様にはまだ「ご提供していない料理」や「今までに召し上がったことの無い料理」さらに「新しく考案した料理」などを組み合わせて、この桐生市、いやこの群馬の地でお目にかかったことの無い『ラ・メール・マキ』だけのスペシャルな「特選コース料理」を考案中です。
更に今回は、皆様もよくご存じの『かない屋』さんにもご協力いただける運びとなりましたので、食前のシャンパンを初めとし、お魚料理には白ワインを、お肉料理には赤ワインを、それぞれお料理に合わせて「マキコレクション」の中よりセレクトして頂ける運びとなりましたので、コース内のお料理に、それぞれ最適な組み合わせのワインを組み込んだ「コラボレーションなコース料理」もご提供する予定でおります。
今後さらに販売価格・メニュー内容などの詳細を詰めて、すべてが決定しだい当ホームページにてお知らせいたしますので、皆様の年間スケジュールに、ぜひ当店の予定を組み込んで頂けます様お願い申し上げます。