平素より格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
2023年のX’masディナー、及びおせち料理のご予約を開始しましたのでお知らせいたします。
クリスマス・ディナーは、本年中に当店でご好評をいただいて参りましたメニューを中心とし、新たな新作料理2品を加えたコース料理を組み上げ、今年の『クリスマス･ディナー』と致しました。
さらに、おせち料理の申込みも開始いたします。ご予約は、お電話又は当ホームページよりお願いいたします。
※おせちのご予約は電話のみとさせていただきます。
『2023X'masディナー』
- ・期間・・・・・12月20日（水）～12月25日（月）
- ・期間・・・・・昼…12:00～14:00
- 夜…18:00～21:00
- ・価格・・・・・昼夜共に¥18,000.-（税込価格）※ジビエ料理追加の場合は￥3.000.-プラスとなります
- ・ご予約・・・・予約は終了いたしました
- ・メニュー・・・詳細はページ下部にございます
『おせち料理』
- ・サイズ・・・・8寸（内径23c/m角） 2段重 ※料理内容は写真にてご確認ください
- ・最終受付・・・12月20日（水） ※予定数になり次第締め切りとなります
- ・価格・・・・・￥30.000.- （税込価格）
- ・ご予約・・・・予約は終了いたしました
- ・引渡し日・・・12月31日（日）AM:11：00～ （店頭にて）
※当店ではクレジット等、カード決済は一切致しかねますので、ご承知おきいただけますようお願い申し上げます。
また、料理内容は価格高騰の折、一部許可なく変更となる場合がございます。
『2023X'masディナーメニュー』
Frivolités de Saumon fumé
自家製スモークサーモンのフリヴォリテ
Oreille de mer et Champignon de paris au Gratinée
鮑とマッシュルームのグラタン
Soupe Fantasie de Homard
オマール海老のファンタジースープ
★Filet de Boeuf Grille aux Coulis de Eshalotte
国産牛ヒレ肉（上州牛）の網焼き、クーリー･ド･エシャロット添え
Filet de boeuf à la “Chaliapine” façon de chef
帝国ホテル発祥のシャリアピンステーキを国産牛フィレ肉（上州牛）を使って、料理長のスタイルで
Pot-au-four de Pigeonneau et Foie Gras au “La Mère Maki”
仔鳩とフォワグラのポトフー仕立て、ラ・メール・マキ風
Glace au Meringue
メレンゲのアイスクリーム
Tiramisu à ma façon
ティラミス・ア・マ･ファソン
Pain et Café or Thé
各種パンと、珈琲 又は 紅茶
